Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Un giallo paglierino brillante, con finissimi e persistenti perlage, rivela al naso un bouquet di fiori bianchi freschi come biancospino e acacia, con delicate note di mela verde e una punta agrumata di limone.
-
Palato e Finale
02Al palato, la secchezza del Brut si manifesta con una vibrante acidità che bilancia perfettamente la fragranza fruttata, lasciando una sensazione di pulizia e una notevole persistenza minerale.
-
A Tavola
03Perfetto in abbinamento con antipasti di pesce crudo, carpaccio di branzino, tartare di gamberi, ostriche e un fresco risotto ai frutti di mare.