La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Splendido color rubino intenso, con riflessi violacei che annunciano la sua giovinezza, questo Chianti Classico si apre al naso con note vibranti di ciliegia matura, violetta e un accenno terroso che ricorda il sottobosco primaverile. La sua espressione olfattiva è un invito diretto al cuore della Toscana, con sentori di erbe aromatiche e una leggera nota pepata che ne sottolinea la complessità.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino si rivela armonico e strutturato, con tannini setosi che accarezzano il palato e un'acidità vivace che ne garantisce freschezza. Il finale è persistente e succoso, lasciando una piacevole scia di frutta rossa e spezie dolci che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido, paste con ragù robusti, o semplicemente per essere gustato con un tagliere di salumi toscani e formaggi stagionati.