Casasilia Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Casasilia Chianti Classico Gran Selezione von Poggio al Sole präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein Zeugnis seiner Reife und Komplexität. In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, unterlegt von feinen Noten von Veilchen, Leder und einem Hauch von Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz, mit seidigen Tanninen, die sich wunderbar in die saftige Frucht einfügen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Frische, die den Wein belebt und ihm eine beeindruckende Finesse verleiht.
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Zu Tisch
03Dieser exquisite Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Wildschweinragout, einem klassischen Florentiner Steak, gereiftem Pecorino-Käse, Pilzrisotto oder einem festlichen Braten.