Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense avec de légers reflets grenat, limpide. Parfum intense de cerise mûre et de prune, avec des notes de poivre noir et des touches de réglisse. Attaque franche, belle fraîcheur soutenue par des tanins soyeux et un corps vibrant. Complexité aromatique qui évolue, structure harmonieuse et persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des échos fruités et épicés, prometteuse pour l'évolution.
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À Table
03Excellent avec les rôtis de gibier, les lasagnes au four, les fromages affinés et le gibier.