Bugialla Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, das ein klares und brillantes Wesen offenbart. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von subtilen Anklängen an Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant mit einer samtigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die Fruchtigkeit wird von einer mineralischen Frische und einer bemerkenswerten Länge im Abgang getragen, die an süße Gewürze und einen Hauch von Kakao erinnert.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino. Er ist auch eine exzellente Begleitung zu einem traditionellen Sonntagsbraten.