Selezione Curata
Barbera d'Alba DOC Superiore "Armujan"
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, luminoso e limpido. Al naso, note di ciliegia matura, prugna, violetta e sentori balsamici.
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Palato e Finale
02Al palato, ingresso morbido, buona acidità, tannini setosi, corpo pieno e vibrante. Evoluzione complessa con note speziate e di liquirizia, grande equilibrio e notevole persistenza. Finale lungo e pulito, con potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con agnolotti del plin, brasato al Barolo, cinghiale in umido e selezione di formaggi stagionati.