Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe d'un rubis profond, aux reflets grenat subtils, témoigne de sa jeunesse vibrante. Au nez, il dévoile des arômes intenses de cerise burlat, de violette capiteuse et une touche délicate de réglisse.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico offre une attaque franche et une structure tannique élégante qui caresse le palais. La finale est persistante, marquée par des notes fruitées et une fraîcheur minérale persistante.
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À Table
03Il s'accordera magnifiquement avec une pappardelle al cinghiale, des côtelettes d'agneau grillées, un osso buco à la milanaise ou encore une planche de fromages toscans affinés.