La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico se révèle d'une robe rubis profond, avec de légers reflets grenat qui témoignent de sa maturité. Au nez, il exhale des arômes intenses de cerise noire et de prune, subtilement rehaussés par des notes florales de violette et une touche épicée de poivre noir.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche, offrant une belle structure tannique et une vivacité rafraîchissante qui équilibrent sa richesse. La finale est longue et persistante, laissant une impression élégante de fruits rouges mûrs et de garrigue méditerranéenne.
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À Table
03Il s'accordera merveilleusement avec des plats toscans traditionnels comme les pici cacio e pepe, des pappardelle al ragù di cinghiale, un filet de bœuf rôti aux herbes, ou encore un plateau de fromages affinés.