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Chianti Classico Riserva DOCG
Selezione Curata

Podere Capaccia

Chianti Classico Riserva DOCG

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Le terre del Chianti Classico infondono a questo Sangiovese una personalità schietta e vigorosa, maturata tra i filari a fine settembre. La vinificazione meticolosa, con selezione di singoli acini su tavola vibrante e una macerazione attenta di circa tre settimane tramite rimontaggi e delestage, garantisce un'estrazione ottimale del carattere del frutto.

  2. Palato e Finale

    02

    Al naso si percepisce la sua anima robusta, mentre al palato si svela una struttura pensata per accompagnare piatti robusti.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con una pappa al pomodoro o uno spezzatino di cinghiale.

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