Kuratierte Auswahl
Le Balze di Montefioralle Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen entfaltet sich im Glas, ein Zeichen seiner Reife und Komplexität. In der Nase verweilen Aromen von dunklen Kirschen und reifen Pflaumen, unterlegt von subtilen Noten von Leder und Tabak, typisch für einen gut gemachten Chianti Classico Riserva.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten Anklängen von Kakao und einem Hauch von Veilchen. Dieser Wein passt hervorragend zu Ossobuco alla Milanese, gegrilltem Florentiner Steak, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino-Käse. Auch zu einem festlichen Braten zur Weihnachtszeit ist er eine exzellente Wahl.