Le Balze di Montefioralle Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rubino intenso e profondo, con sfumature granate che annunciano la sua nobile maturità. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna succosa e accenni balsamici di liquirizia, intessuti da note terrose e un sentore di cuoio conciato.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico Riserva rivela una struttura imponente e setosa, con tannini eleganti e ben integrati che accarezzano il palato con morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con una vibrante acidità che pulisce la bocca e lascia una scia di spezie dolci e frutta rossa sotto spirito.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente a una bistecca alla fiorentina succulenta, a un cinghiale in umido con erbe aromatiche, a formaggi stagionati e a un classico ragù alla bolognese. Perfetto per una cena conviviale tra amici o per celebrare un'occasione speciale con un piatto della tradizione toscana.