La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche épicée de poivre noir typique du Sangiovese. Une légère note de cuir et de réglisse vient enrichir le bouquet, promettant une belle complexité.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et fruitée, avec une structure tannique élégante et une acidité vibrante qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La finale est persistante, laissant une impression minérale et une fraîcheur herbacée qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accordera merveilleusement avec une côte de bœuf grillée, un osso buco, des pâtes à la sauce bolognaise, un gibier rôti ou une planche de charcuteries et fromages toscans.