La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico de Podere Campriano présente une robe d'un rubis profond, avec des reflets grenat lumineux qui témoignent de sa jeunesse et de sa vivacité. Au nez, il déploie des arômes intenses de cerise noire mûre, de pruneau et une subtile touche de violette, évoquant la typicité du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement la richesse du fruit. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et des notes épicées qui invitent à la prochaine gorgée.
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À Table
03Ce vin s'accorde à merveille avec des plats traditionnels toscans tels que le steak fiorentin, les pappardelles au sanglier ou encore des fromages affinés comme le Pecorino. Il accompagnera également avec brio des plats de gibier ou une osso buco savoureuse.