Kuratierte Auswahl
Eruzione 1614 Riesling
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
White
Rebsorte
Riesling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine lebhafte Perlage erhebt sich elegant aus dem Glas und deutet Frische an. In der Nase nehmen wir Noten wahr, die an die Erde des Ätna erinnern, mit einem ausgeprägten sortentypischen Aromaprofil.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen empfängt uns eine angenehme Spritzigkeit und eine deutliche Mineralität, charakteristisch für diesen Brut Metodo Classico aus Riesling.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Crudo und einem zarten Krustentier-Risotto.