Kuratierte Auswahl

Didacus Chardonnay

Auf einen Blick

Region Sicilia

Typ White

Rebsorte Chardonnay

Vol. 61.9%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Ein umhüllendes Gefühl entfaltet sich aus dem Glas und lässt Aromen erahnen, die an das Land von Menfi erinnern. In der Nase nehmen wir Noten wahr, die von sizilianischer Tradition erzählen, ein Versprechen von Eleganz mit einem Hauch von Familie und Zukunft.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen offenbart sich ein Wein mit Charakter, dessen Alkoholgehalt seine Körperfülle unterstreicht, ein reiner Ausdruck von Chardonnay. Er passt hervorragend zu geräucherten Schwertfischröllchen, neu interpretierter Pasta alla Norma und einem zarten Schweinefilet im Krustenmantel.

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