Selezione Curata
Didacus Chardonnay
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
White
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
61.9%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Una sensazione avvolgente si sprigiona dal calice, anticipando profumi che evocano la terra di Menfi. Al naso si percepiscono note che parlano di tradizione siciliana, una promessa di eleganza con un sentore di famiglia e futuro.
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Palato e Finale
02In bocca si rivela un vino di carattere, con una gradazione alcolica che sottolinea la sua corposità, una pura espressione di Chardonnay.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente con involtini di pesce spada affumicato, pasta alla norma rivisitata e un delicato filetto di maiale in crosta.
Riconoscimenti
- 🏅 James Suckling 2021 92
- 🏅 Wine Enthusiast 2021 94
- 📜 Guida Vitae AIS 2020 96
- 📜 Guida Vitae AIS 2019 96
- 🏅 Vinous 2019 96
- 🏅 Wine Enthusiast 2019 93
- 🏅 Wine Spectator 2019 93
- 📜 Guida Vitae AIS 2018 97