Kuratierte Auswahl

Vermouth

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Vol. 17.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Bernstein, klar. Blumig und balsamisch, mit würzigen und zitrusartigen Noten, die sich zu komplexen tertiären Aromen entwickeln.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, frische Lebendigkeit, mittlerer Körper, fast abwesende Tannine. Umschlingende und reiche Struktur, bemerkenswerte Balance, große aromatische Komplexität. Langer und anhaltender Abgang, mit Anklängen von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Vielversprechendes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Perfekt zu dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse, Trockenfrüchte-Desserts oder pur als Meditationswein.

Produzent besuchen