Selezione Curata
Rosso di Montalcino DOC 2020
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Profumi di piccoli frutti rossi maturi, note floreali di viola e un accenno speziato di pepe nero.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, freschezza vivace, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio armonico, persistenza gradevole. Finale di media lunghezza, con ritorni fruttati e leggermente terrosi, potenziale di invecchiamento da 3-5 anni.
-
A Tavola
03Primi piatti con ragù di cinghiale, agnello arrosto, formaggi stagionati.