Selezione Curata
Gatto Nero San’Antimo DOC
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Al naso, sentori di ciliegia matura, viola e accenni balsamici con una nota di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, attacco morbido, tannini presenti ma setosi, buona freschezza e corpo medio. Evoluzione complessa con note di frutta rossa e spezie, ben equilibrato. Finale di media lunghezza con echi fruttati e terrosi, discreto potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Ottimo con arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.