Selezione Curata
Brunello di Montalcino DOCG 2017
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, luminoso e limpido. Profumi complessi di viola appassita, ciliegia sotto spirito, tabacco dolce e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, grande freschezza, tannini setosi e avvolgenti, corpo pieno e vibrante. Evoluzione elegante, notevole struttura, equilibrio magistrale, persistenza aromatica profonda. Finale lungo e minerale, con richiami di liquirizia e grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con cinghiale in umido, agnello al forno con erbe aromatiche, formaggi stagionati a pasta dura.