Sélection Curée
Brunello di Montalcino DOCG 2010
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense, limpide. Bouquet intense de cerise mûre, prune, notes tertiaires de cuir, tabac et épices douces. Attaque élégante, acidité fraîche, tanins soyeux et enveloppants, corps plein. Complexité aromatique, structure solide, équilibre remarquable, longue persistance gustative.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des rappels fruités et balsamiques, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, filet de bœuf en croûte, fromages affinés.