Selezione Curata
Brunello di Montalcino DOCG 2010
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Intenso bouquet di ciliegia matura, prugna, note terziarie di cuoio, tabacco e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco elegante, fresca acidità, tannini setosi e avvolgenti, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura solida, notevole equilibrio, lunga persistenza gustativa. Finale lungo e pulito, con richiami fruttati e balsamici, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, filetto di manzo in crosta, formaggi stagionati.