Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes de cerise mûre, de prune, de notes balsamiques et de touches de cuir. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux et corps plein. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, touches d'épices douces, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en sauce, bistecca alla fiorentina, gibier à poil, fromages affinés.