Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, balsamischen Noten und Anklängen von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine und voller Körper. Aromatische Komplexität, elegante Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange anhaltend. Langer und reiner Abgang, Anklänge von süßen Gewürzen, großes Entwicklungspotenzial. Wildschweinragout, Florentiner Steak, Haarwild, gereifte Käsesorten.