Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Goldgelb, klar. Duft von reifen Sultaninen, Akazienhonig, getrockneten Aprikosen. Weicher Antrunk, voller Körper, gute Fülle, ausgewogene Frische.
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Gaumen & Abgang
02Aromatische Komplexität, umhüllende Struktur, bemerkenswerte Persistenz. Langer und angenehmer Abgang, Noten von kandierten Früchten, Entwicklungspotenzial. Blauschimmelkäse mit Honig, trockene Mandelgebäcke, Kuchen mit gekochten Früchten.