Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01rosso rubino intenso, limpido. speziatura marcata, ciliegia matura, vaniglia delicata.
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Palato e Finale
02Palato prima impressione: pieno, armonico, fresco ma con tannini presenti. buona complessità, struttura equilibrata, persistenza media. lungo, con note fruttate e legnose, potenziale di invecchiamento discreto.
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A Tavola
03brasato di manzo, arrosti di selvaggina, formaggi stagionati.