Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01rouge rubis intense, limpide. épice marquée, cerise mûre, vanille délicate.
-
Bouche & Finale
02Palais première impression : plein, harmonieux, frais mais avec des tanins présents. bonne complexité, structure équilibrée, persistance moyenne. longue, avec des notes fruitées et boisées, potentiel de garde discret.
-
À Table
03braisé de bœuf, rôtis de gibier, fromages affinés.