Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Strahlendes, klares Puderrosa. Intensive Aromen von Erdbeere, Himbeere und florale Noten von Rose.
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Gaumen & Abgang
02Frisch, gute Säure, schlanker Körper, leicht bitterer Abgang. Komplexe Entwicklung, harmonisches Gleichgewicht, angenehme Persistenz. Klarer, fruchtiger Abgang, trinkreif.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu gemischten Salaten, Schwertfisch-Carpaccio, Pizza Margherita, Meeresfrüchte-Antipasti.