Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, de mûre, senteurs florales de violette, épices douces. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Évolution agréablement fruitée, élégante, bien équilibrée, finale persistante. Finale longue avec des échos de fruits et d'épices, bonne perspective évolutive.
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À Table
03Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, pâtes au ragoût de sanglier.