Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rubino limpido con riflessi violacei, sprigiona profumi di piccoli frutti rossi maturi e note floreali di viola.
-
Palato e Finale
02Al palato è di corpo medio, con tannini levigati, sapido e persistente, tipico del Nebbiolo giovane.
-
A Tavola
03Si abbina perfettamente con agnolotti del plin, vitello tonnato, tajarin al ragù e formaggi stagionati.