Kuratierte Auswahl

Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore “La faia”

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das in der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen entfaltet.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, weiche Tannine und eine fruchtige Fülle mit einem mineralischen Abgang.
Zu Tisch
03

Passt hervorragend zu Osso Buco, geschmortem Rindfleisch, gereiftem Käse, Pilzrisotto und gegrilltem Lamm.

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