Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dieser Piemonteser Brut zeigt sich im Glas mit feiner Perlage und hellgelber Farbe, verströmt Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er frisch und trocken mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Abgang, der an seine Herkunft erinnert.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Risotto ai frutti di mare, Caprese und leichten Pasta-Gerichten.