Selezione Curata
Ivan Brut Metodo Classico Millesimato
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente; al naso si percepiscono sentori di frutti rossi delicati, note floreali e un accenno di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Al palato è fresco, sapido, con una piacevole effervescenza che esalta la nota di fragola e una chiusura minerale.
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A Tavola
03Ideale con carpaccio di pesce spada, tartare di gamberi rossi, vitello tonnato e risotto alla milanese.