Kuratierte Auswahl
Ivan Brut Metodo Classico Millesimato
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Klar und brillant mit feiner, anhaltender Perlage; duftet nach roten Beeren, Brioche und einem Hauch von Mandeln; am Gaumen frisch, mineralisch und elegant mit einer perfekten Säurestruktur und langem Abgang.
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Gaumen & Abgang
02Passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Kalbstatar und einem milden Ziegenkäse.