Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une robe jaune pâle brillante, traversée par une effervescence fine et persistante, évoque la fraîcheur et la vivacité. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches et de pomme verte, avec une subtile touche d'amande fraîche.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est vive et franche, révélant une sécheresse élégante typique d'un Brut, suivie d'une texture soyeuse et d'une belle longueur aromatique. La finale est nette et rafraîchissante, laissant une impression minérale persistante.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec des antipasti légers, des fruits de mer crus, des risotti aux asperges ou des fromages de chèvre frais. Il est également un compagnon idéal pour un apéritif festif.