Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Dieser Sardegna Brut zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit feiner Perlage und verströmt Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Mandel.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er frisch und trocken mit einer guten Säurestruktur und einem mineralischen Abgang. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Caprese und leichten Pastagerichten.