Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Color paglierino tenue e brillante, profumi erbacei e floreali con note agrumate e un accenno di chinino.
-
Palato e Finale
02Al palato, secco e vibrante, con un'ottima struttura e un finale amarognolo persistente.
-
A Tavola
03Perfetto con ostriche, acciughe, olive ascolane, tartine al salmone affumicato e carpaccio di manzo.