Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Storia von Giacomo Sperone präsentiert sich mit feiner Perlage und blassen Strohgelb, verströmt Aromen von grünen Äpfeln und einer leichten Hefenote.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine knackige Säure, gepaart mit mineralischen Anklängen und einem trockenen, erfrischenden Abgang.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Risotto ai frutti di mare, Caprese und leichte Antipasti.