Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino brillante con riflessi granati, denso e invitante.
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Palato e Finale
02Al naso, note eleganti di rosa appassita, liquirizia e un soffio balsamico anticipano un sorso di grande stoffa, con tannini setosi e una persistenza minerale che abbraccia il palato.
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A Tavola
03Perfetto con brasato al Barolo, agnolotti del plin, selvaggina in salmì e formaggi stagionati.