Kuratierte Auswahl

Progetto Picotener Nebbiolo

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Nebbiolo

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Progetto Picotener Nebbiolo präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe, die ins Granatrote spielt. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Kirschen, Rosenblättern und einem Hauch von Lakritz, unterlegt von feinen erdigen Noten.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant mit seidigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Zu Tisch
03

Hervorragend zu Osso Buco, geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiftem Käse oder Steinpilzrisotto.

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