Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robe jaune pâle aux reflets verts, bulles fines et persistantes. Nez délicat de pomme verte, d'amande et de fleurs blanches, offrant une fraîcheur minérale.
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Bouche & Finale
02Bouche vive et équilibrée, dominée par une belle acidité et une finale légèrement saline.
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À Table
03Parfait avec des fruits de mer, des poissons blancs poêlés, des risottos légers, des asperges vertes et des fromages de chèvre frais.