Selezione Curata
Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.
Sfacciato
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con unghia granata, Sfacciato offre profumi di rosa appassita, liquirizia e catrame, evolvendo su note balsamiche e di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, è potente e austero, con tannini setosi, un finale lungo e persistente e una vibrante acidità che ne esalta la struttura.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, selvaggina arrosto, formaggi stagionati e tartufo.