Selezione Curata
Caudrina Di Romano Dogliotti Az. Agr.
Montevenere
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Barbera d'Asti: Alla vista si presenta di un rubino intenso con riflessi violacei; al naso offre note fruttate di ciliegia matura e prugna, con sentori speziati di pepe nero e una leggera nota balsamica; al palato è avvolgente e di buona struttura, con tannini setosi e un finale persistente.
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Palato e Finale
02Si abbina magnificamente con brasato al Barolo, agnello arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.