Sélection Curée
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Roca
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robe rouge rubis intense aux reflets violacés, le nez offre des arômes de cerise noire, de prune et de réglisse avec une touche florale.
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Bouche & Finale
02En bouche, il est ample et structuré, avec une belle acidité typique du Barbera, des tanins soyeux et une finale persistante sur des notes fruitées et épicées.
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À Table
03Il s'accompagnera à merveille avec un osso buco, des pâtes à la bolognaise, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés.