Sélection Curée
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Nvie
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis profond, il révèle des arômes complexes de rose séchée, de cerise confite et de réglisse, soutenus par des notes subtiles de cuir et de tabac.
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Bouche & Finale
02En bouche, la structure est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une finale persistante de fruits noirs et d'épices douces.
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À Table
03Parfait avec un civet de sanglier, un agneau rôti aux herbes, un risotto aux truffes ou un plateau de fromages affinés.