Sélection Curée
Cascina Ferrero Soc. Sempl. Agr.
Barolo D.O.C.G.
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Barolo D.O.C.G. présente une robe rubis grenat intense aux reflets tuilés, exhalant des arômes complexes de rose séchée, de cerise noire confite, de réglisse et une touche d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une structure ample et soyeuse, des tanins élégants et une longue finale persistante aux notes de goudron et de violette.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un bœuf braisé aux champignons, un gibier rôti, un risottto aux truffes noires ou des fromages affinés.