Selezione Curata
Barolo d.o.cg. Badarina
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rosso rubino intenso con riflessi granati, promette un bouquet complesso di rosa appassita, liquirizia e note terrose.
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Palato e Finale
02Al palato, il Barolo Badarina di Bersano si rivela austero ma elegante, con tannini setosi, un frutto maturo di ciliegia e un finale persistente e minerale.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con brasato al Barolo, selvaggina, formaggi stagionati e funghi porcini trifolati.