Kuratierte Auswahl

Barolo D.o.c.g. Cannubi Riserva

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Nebbiolo

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase ein komplexes Bouquet von Rosenblättern, Teer, Lakritz und reifen roten Beeren, unterlegt mit rauchigen und erdigen Noten; am Gaumen vollmundig, mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Gaumen & Abgang
02

Passt hervorragend zu Ossobuco, gereiftem Rinderbraten, Trüffelpasta, Wildgerichten und einer Auswahl an Hartkäse.

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