Kuratierte Auswahl
Barolo D.o.c.g. Badarina Riserva
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Nebbiolo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Badarina Riserva von Bersano Vini S.R.L. zeigt ein tiefes Granatrot mit granatroten Reflexen, entwickelt komplexe Aromen von getrockneten Rosen, Teer, Leder und Kirschkonfitüre, und offenbart am Gaumen eine beeindruckende Struktur mit seidigen Tanninen, feiner Säure und einem langen, würzigen Abgang.
-
Gaumen & Abgang
02Ideal zu Osso Buco, geschmortem Rindfleisch, Trüffelpasta, gereiftem Käse und Wildgerichten.