Selezione Curata
Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino
Moscato d'Asti DOCG Vendemmia Tardiva Vigna Marini
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Uvaggio
Moscato
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01I vigneti si trovano sulla collina dei Marini nel comune di Castiglione Tinella, sui 450 mt con esposizione a sud est in forte pendenza, sono i Sorì del Moscato: vigneti storici ed eroici. Solo in alcune annate, quelle in cui si può avere uno sviluppo di botritis durante l'appassimento in cassette, utilizziamo le uve provenienti dai vigneti di Moncucco.
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Palato e Finale
02Questi si trovano a quota più bassa ed hanno condizioni più favorevoli a questo tipo appassimento. Ovviamente in queste particolari annate usciamo in etichetta con la menzione Vigna Moncucco.